Na última sexta-feira, dei início às celebrações natalícias em Braga, uma das várias cidades portuguesas que se iluminaram para a ocasião. Com a hora de jantar a aproximar-se, decidi explorar a Taberna Londrina. A decisão foi acertada, especialmente considerando a pressa em evitar as multidões que invadiriam os restaurantes da cidade, após a cerimónia da inauguração da iluminação natalícia.
Em família, num grupo de três pessoas, dois adultos e uma criança, optamos por francesinhas de novilho, escolhendo uma com molho tradicional e outra com o molho picante. Para a pequena Carolina, um prato infantil foi a escolha (arroz, salsichas e ovo).
A francesinha com molho tradicional surpreendeu pela suavidade do molho e pela leveza do prato, evitando a sensação de enfartamento tão comum após comer o famoso prato de origem portuense. Já a versão picante revelou-se um equilíbrio perfeito entre intensidade e sabor. A textura única do molho destacou que não era simplesmente o molho normal com algumas gotas de picante banal marca branca do supermercado mais próximo.
Na minha região, as francesinhas medianas podem atingir os 13/15 euros, a Taberna Londrina apresenta uma opção mais acessível, com um preço de 10.80 euros (batatas à parte). Surpreendentemente, conseguimos desfrutar de uma refeição completa, incluindo entradas, prato principal, sobremesa e bebidas, por menos de 60 euros.
No entanto, é importante notar um ponto negativo em relação às mesas próximas à porta, que enfrentam as agruras do inverno devido à constante abertura da mesma. O restaurante não aceita reservas, então a dica é chegar cedo para garantir uma mesa confortável.